大正12年創業。昆布の製造販売なら前島食品。

ウマミプロジェクトとは

ウマミプロジェクト

昆布の旨みから、
もっと新味を。

お客さまの声に耳を傾けながら、
社員みんなが一丸となって知恵を絞り、新しい味を生みだす。
おいしい笑顔を広げていく、楽しさ・歓び・やりがい。
それこそが、1923年の創業当時、昆布卸業と真摯に向き合い、
私たち前島食品を突き動かしつづけた原動力です。

あれから95年。100年を迎える今こそ、
古くから日本人が愛した〈旨味〉が
世界も注目する〈UMAMI〉へと進化した今だからこそ、
あの頃以上においしさにこだわり、
「新しい味わい」と「すてきな笑顔」を創りだしたい。

チャレンジしなければ、何もはじまらない。
失敗を繰り返すから、理想の味わいに近づける。
さぁ、誰も体験したことのない新味を、
社員みんなの手で生みだそう。

前島食品の創業100周年に向けた
〈 ウマミ 〉プロジェクトがはじまります。